Quali sono i migliori formati di pasta per autosvezzamento?
Abbiamo già visto insieme che l’autosvezzamento non è un passaggio dal liquido al solido con tabelle da seguire e rigidi schemi, ma è piuttosto una continua scoperta quotidiana. Una sorta di viaggio dei nostri bambini, un viaggio che coinvolge tutti i sensi. Si gioca a scoprire nuovi sapori, a manipolare nuove consistenze e ad annusare […]
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